• Lorem ipsum

Wijndomein Helshoven

Wijndomein Helshoven is een unieke samenwerking tussen prof. Dr. Ghislain Houben van Domein Hoenshof, zijn zoon Jeroen Houben van Jerom Winery, Kurt Knuts van Land van Nectar, Geert Ramakers en zijn vrouw Sofie Reenaerts van Heirbaan 66 én tal van lokale wijnboeren. Het domein kan zo beschikken over de beste druiven van meer dan 30 hectare aan wijngaarden. Haspengouwse fruittelers zorgen voor de gezonde druiven, Ghislain en Jeroen maken de wijn, Kurt blendt en verdeelt de wijnen en Geert en Sofie verzorgen in het hemelse Helshoven de hospitality in hun loungebar en wijnbar. Je kan hier ook overnachten in zwevende wijnvaten tussen de wijngaarden en in vakantiewoning ‘t Heirbaanhuys.

Met als motto 'We Rebel like Hell' zal Wijndomein Helshoven tegen heel wat heilige (wijn)huisjes trappen. Veel wijnen zullen afwijken van de meer klassieke wijnen. Denk maar aan mousserende niet-gedegorgeerde wijnen (Méthode Rebelle), wijnen gerijpt op graniet en kersenhout, wijnen vergist met brett (lamkiekgist), blends op basis van klassieke en nieuwe druivenvariëteiten, blends van druiven- en fruitwijnen …  Ook de vormgeving zal anders zijn. Zo worden de wijnen gebotteld in champagneflessen met kroonkurk en krijgen namen mee als Hels’ Angel, Supergirl, Der Wolf, Stierenbloed en het Goddelijke Monster.

Wijndomein Helshoven zal zich dan volledig richten op de topgastronomie en elke wijnliefhebber die open staat voor iets nieuw. 

Wijndomein Helshoven
€19,95
op voorraad
100% Johanniter
Dankzij de zonnige en warme zomer van 2018 kon er vroeg geoogst worden waardoor de frisheid en de aciditeit van de druiven behouden bleef. Ze werden met de hand geplukt, ontsteeld en gemalen. Om de smaken en armoa's van de schillen in de Lees meer
Wijndomein Helshoven
Hell's Angel 2018
100% Johanniter
Dankzij de zonnige en warme zomer van 2018 kon er vroeg geoogst worden waardoor de frisheid en de aciditeit van de druiven behouden bleef. Ze werden met de hand geplukt, ontsteeld en gemalen. Om de smaken en armoa's van de schillen in de
€19,95
Wijndomein Helshoven
€18,95
op voorraad
100% Souvignier Gris
In België was het jaar 2018 een opvallend goed oogstjaar. De oogst gebeurde midden september en volledig met de hand. De druiven werden vervolgens ontsteeld en gemalen, waarna ze meteen zacht geperst werden. Voor de vergisting werd e Lees meer
Wijndomein Helshoven
Cheeky Devil 2018
100% Souvignier Gris
In België was het jaar 2018 een opvallend goed oogstjaar. De oogst gebeurde midden september en volledig met de hand. De druiven werden vervolgens ontsteeld en gemalen, waarna ze meteen zacht geperst werden. Voor de vergisting werd e
€18,95
Wijndomein Helshoven
€19,95
op voorraad
100% riesling
Door de extreme weersomstandigheden in 2019 heeft het wijnmakersteam van Helshoven ongeveer 70% van de oogst kunnen redden. Het voordeel van de vorstschade zorgde voor een lagere opbrengt per plant, wat de kwaliteit van de resterende trosse Lees meer
Wijndomein Helshoven
Riesling Graniet 2019
100% riesling
Door de extreme weersomstandigheden in 2019 heeft het wijnmakersteam van Helshoven ongeveer 70% van de oogst kunnen redden. Het voordeel van de vorstschade zorgde voor een lagere opbrengt per plant, wat de kwaliteit van de resterende trosse
€19,95