Je beoordeling toevoegen
Fiano Puglia IGT 2019 BIO - Caiaffa Vini
€11,95
niet op voorraad
Fiano Minutolo 100%
De druiven van de organisch behandelde wijngaarden op bodems van leisteen worden manueel geoogst. Na het ritsen en zacht persen is er een maceratie van 36 uur om de nodige kenmerken van de druif te versterken. Deze wordt gevolgd door
Lees meer
Beschrijving
De druiven van de organisch behandelde wijngaarden op bodems van leisteen worden manueel geoogst. Na het ritsen en zacht persen is er een maceratie van 36 uur om de nodige kenmerken van de druif te versterken. Deze wordt gevolgd door een spontane fermentatie met inheemse gisten. 5 maanden 'élévage sur lies' geeft de nodige structuur aan deze frisse wijn.
Specificaties
Jaartal | 2019 |
Regio | Puglia – Castel del Monte |
Appellatie / D.O. / AOC / ... | IGT - Indicazione Geografica Tipica |
Inhoud (in Liter) | 0,75 l |
Waardering | |
Lagering | |
Kleur | Strogeel met delicate groene toetsen |
Neus | De kleur is strogeel met delicate groene toetsen. Een fruitig bouquet met florale toetsen en een vleugje noot, in combinatie met de nodige structuur . |
Mond | Een fruitig bouquet met florale toetsen en een vleugje noot, in combinatie met de nodige structuur . |
Food pairing | Deze witte wijn is ideaal bij voorgerechten, pasta met vis of zeevruchten en gegrild wit vlees, vb. kip. |
Schenktemperatuur | 10 - 12°C |
Bewaarpotentieel | Ja |
Druivensoort | 100% Fiano Minutolo |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews