Producten getagd met Utiel-Requena

Chardonnay, Macabeo De wijn is fris en zacht. De bubbels zijn alles behalve overheersend. Waarom heet de Roxanne, Roxanne? Wij vroegen dit ook aan de eigenaar van het wijnhuis. 'Heel simpel: Ik ben een enorme fan van The Police, en Roxanne is een mooi li Lees meer

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo De oogst van de Las Tres 2018 van wijnhuis Chozas Carrascal gebeurt van 6 tot 9 uur 's morgens, in de laatste weken van augustus en de eerste weken van september. De maceratie van elke variëteit duurt 8 tot 10 uur bij Lees meer

Bobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot Bij de Las Ocho 2016 gebeurt er een temperatuurgecontroleerde gisting bij minder dan 25ºC, met een maceratie van 2 tot 3 weken, afhankelijk van de variëteit. Vóór Lees meer

100% Bobal De Las2ces Tinto 2018 van Chozas Carrascal wordt uitgewerkt in kubieke betonnen tanks. De maceratieperiode van deze bodega varieert van 14 tot 18 dagen. In de familiewijnmakerij Chozas Carrascal zijn ze overtuigd dat er een noodzaak is om  bel Lees meer

Sauvignon Blanc, Macabeo De maceratie van de Las2ces Blanco 2019 duurt 24 uur. Vervolgens wordt de bloemmost van de persmost gescheiden. Tenslotte gebeurt er een koude bezinking met daaropvolgend de fermentatie bij 18ºC. In de familiewijnmakerij Chozas C Lees meer