Valduero Lantigua 1989

Dé absolute topper van het huis Valduero! Slechts 7 hl/ha !!

Uniek in de ruimste zin van het woord. 

Valduero Lantigua 1989 is de meest exclusieve wijn van de wijnmakerij aan de rivier. 

Een heel relikwie geboren uit geselecteerde clusters van oude Tempranillo-wijnstokken waarvan slechts 200 flessen bestaan. 

Een echt voorrecht voor de zintuigen !

Bodegas Valduero werd opgericht in 1984 door Gregorio García Álvarez in een klein stadje 16 km ten noordwesten van Arande de Duero, in het hart van de Ribera del Duero. De wijnmakerij is gebouwd door drie tunnels onder een berg uit te graven, respectievelijk gewijd aan de verwerking in roestvrijstalen tanks, de opslag van vaten en flessenrek.

Valduero heeft momenteel meer dan 4.000 eiken vaten en een miljoen flessen die rusten in de kelder tot ze het optimale punt van evolutie bereiken. Het exporteert zijn wijnen naar meer dan 40 landen over de hele wereld en verdeelt ongeveer 55% van zijn totale omzet.

Geur en smaak karakteristieken 

De neus van deze bodega is zeer zuiver en eerlijk met een fijne houttoets van ceder, leder en een palet aan gerijpt fruit. Wat de mond betreft is deze wijn zeer intens en complex met een goede aciditeit en perfect geïntegreerde tannines. De volle afdronk is een langdurige herhaling van de ontwaakte, subtiele aroma's. 

Gezelschap

Valduero Lantigua is een perfecte compagnon bij traag gerijpt rood vlees, belegen kazen, blauwe vis (tonijnsteak) of zelfs nog beter, om gewoon zo van te genieten. 

Alcohol

12,5% vol.

Schenktemperatuur

Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij een temperatuur tussen 18º en 19ºC. Bij voorkeur voorzichtig decanteren voor het serveren.